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讓姐姐請了整桌豐盛美味的東北餐館的好菜之後,
肚飽腸脹,根本塞不進任何東西,
姐姐很興奮相招下一攤,晶華的青木定治!
說到青木大師,眼睛就亮起來囉!
其實幸運的媽肯,在青木剛來台灣時,
好朋友曾經外帶過給我,
但是那時正是寄居奶奶家的兩個月裡,
再好吃的蛋糕,搖搖晃晃了一兩個小時到家,
從打扮漂亮的美女變成衣衫不整瘋婆子的蛋糕,
一坨爛泥是吃不出美味的
~
這次真是幸運,又當無賴當場去吃青木大師的作品!
一入門,這裝潢非常舒適高雅,
不是那種很做作的貴婦風格,
以純白為主的商店設計,讓主角甜點非常跳出視覺裡!
桌上擺了一朵大大的菊花,很簡結大方的裝飾,我很喜歡,
好朋友點的熱茶,
很可愛的用沙漏來計時,
用南部鐵器泡的茶,應該非常保溫呦!
我點的冰茶和千層派,
冰茶的茶味走清淡路線,
和裝潢一樣,絕對要當配角,才能襯托甜點的重要!
這千層派外層裹了焦糖,應該是怕派皮沾上卡士達醬反潮,
比較不甜的清爽風!
姐姐點的法式土司,
我分享了一口,天阿>o
叫她第一名!
我亂猜想應該是奶油吐司當基底,
沾了蛋奶汁又煎又烤過,
放上好香濃的自製香草仔滿滿滿的冰淇淋,
最後還淋上楓糖,
不騙你,這真是史上最好吃的法式土司>o
剛剛肚子裡面的東北菜立刻神速消化掉,
我不要臉的把姐姐點的這道全部都吃掉~~哈哈!
這份美味的蛋糕拼盤昰好友點的,
我昰土包子,大概只認得閃電泡芙這一味,
其實整盤都昰青木大師的經典作選集呦!
好朋友和姐姐要保持好身材,
都淺嚐幾口,
最後這一盤,全都落入我的肚子裡!
說真的~~~~~~
真是好吃!
甜的夠甜,夠味!苦的抹茶夠苦!
非常有個性,
青木定治大師的蛋糕,
直接衝到我心目中美味蛋糕冠軍的寶座!
真是好吃~~距離那天品嚐到今天快一個月,
這滋味,還在嘴裡迴盪不斷!忘不了啊
!
AOKI 青木定治 台北晶華酒店
地址：台北市中山區中山北路二段41號B2
TEL：2511-5000
營業時間：週一～週日11：00～21：00
去年此時,艾西莉首次推出小卷醬的時候,媽肯不知道在瞎忙什麼?
這麼愛吃的媽肯竟然沒跟上
T___T
心理滴滴咕咕愕婉很久><~
艾爸拔親自出海捕來的新鮮小卷配上艾妹妹的好手藝,
這小捲醬我今年一定要吃到
>
等了一年,小卷的季節來囉!
很幸運訂到了兩罐,一罐送給阿罵一罐留給自己!
(我轉性囉~最近吃到好吃的,都會想到肯阿母!)
貪嘴肯一收到就急急的挖了碗白飯直接配,
喔!!!!!賣尬
>O<
真的沒騙你~我在努力減肥油~~竟然~~竟然~~吃了兩大碗白飯!
辛苦忌口大概快50天沒有吃這麼多白飯過>O<
竟然因為這瓶小卷醬破功了T___T
機車的肯痞得也配了一大碗白飯,直說好吃!
還和我說~真是太完美的味道了>O<~(見鬼了
!壞嘴巴痞得也會說好話!)
之後,我連吃了三天小卷白飯!
第四天~快要沒了T___T
想起冰箱還有一大包生香菇,差點快被懶惰肯冰壞,
馬上肯腦袋瓜~噹!噹!噹!來做香菇小捲醬起司燉飯!
聽起來很強喔>O<~b
其實不用廚藝,只要會開瓦斯爐,大概15分鐘就能完成囉!
香菇多多小捲醬起司燉飯
材料:(2人份)
小捲醬2大匙
生香菇一大包,約2~3飯碗的量
日式2倍濃縮醬油約100ml
水約100ml
起司 適量
白飯 約1碗半~2碗
{ps,媽肯很愛吃香菇,連硬硬梗也喜歡,所以偷懶沒把梗切小段,
很豪邁的整朵丟下去煮!如果討厭硬硬香菇梗,請切小段再使用喔!}
爆爆爆簡單做法:
用一點點油把生香菇炒到有點出水!
把2倍濃縮醬油和水倒進去煮熟香菇,
倒入白飯拌均勻,滾熱個5分鐘,
放上重點主角小捲醬2大匙,炒香香全部!
起鍋前灑上起司,拌融化均勻就起鍋!
真的沒騙你說第二次,
嚇薯人般好吃>O
正經理智的分析,艾西莉的醬很新鮮,沒有臭油臭腥味,
已經把很多爆香的困難動作都幫我做好了!
這鍋燉飯,任何人隨便喇一喇就是人間美味!
真的沒騙你說第三次,
怪胎窮肯很少跟大家瘋團購,
打完這行字之後,我想要去和艾西莉訂第二次>
後記:很幸運吃到新產品金勾蝦辣醬,
小卷醬配上金勾蝦辣醬,
艾妹妹,我又吃光半鍋白飯了啦!
艾西莉的小卷醬 Ashley's squid sauce
小卷醬和金勾辣椒醬購買方法請按下面連結 http://babeashley.pixnet.net/blog/post/27411534
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