2011年1月22日 星期六

三個爸爸和兩本書












三個爸爸



我的爸爸在SARS那一年離開了!!

就像小時候身上別了一個拉風閃亮亮的五角星星警長徽章,

突然被迫拔了下來,

那個30年前會在老唱片行買多美小鐵車車給我的把拔,

會偷偷瞞著媽媽買整本高檔紙娃娃給我的把拔,

會偷偷讓我們喝據奶奶說吃了火氣會很大的思樂冰,

抱著我們的手,總是聞得到濃濃寶島香菸的味道!



爺爺(先生的爸爸)在兩星期前的星期五晚上離開了!!

我20歲的那一年換了n個蠢工作,

爺爺像疼女兒一樣很膩愛我,要我明天就不要去,

直說:勉強的工作不快樂><"

先生回想童年的某一個夜晚,

突然作了可怕的惡夢哭醒,

爸爸把他帶回自己的房間,

要他睡在邊邊,溫柔的說有爸爸的保護別怕怕~!



我是個很幸運的臭小孩,

失去了兩個把拔但是還有一個:)

這個恐怖的冬天,

讓我第三個拔拔(舅舅)得了嚴重的肺炎,

老天疼臭小孩,總是會有好事發生^^~

爸爸很快的康復了!!

回家戴著我買給他藍色軟呢畫家帽,

笑咪咪坐在老沙發喝姊姊幫他煮的蛋花湯.



兩本書



蝸牛食堂



暫時移居奶奶家的媽肯,

煮狼生活只能在腦內幻想!

經過超市和傳統市場,

看見新鮮的蔬菜和肉類,

就像看見舊情人般尷尬><"

好想念喔!!!

好想像蝸牛食堂的主人倫子,

能夠煮出一道道吃了會美夢成真的幸福料理喔!!

好想慢慢的切著各種蔬菜,

慢慢的熬一鍋熱呼呼的奶油濃湯喲>O<~



鹿乃子與瑪德蓮夫人



第一次把毛小孩多吉放在ㄚ罵家兩星期,

終於把牠接回家!!

我去上廁所,牠在外面一直嗚嗚嗚叫~

我去小睡一下,牠邊陪我睡邊嗚嗚嗚叫~

如果多吉像瑪德蓮夫人一樣,

會變成人類,

嗚嗚嗚的意思應該是罵我太晚去接牠!!





ps.暫時移居奶奶家~

媽肯的煮狼生活會龜速更新和龜速回覆留言T___T 請見諒!!

好朋友還是要來幫忙拔草*___*~謝謝!




2011年1月7日 星期五

{叼嘴肯愛吃好水果}現在就是日本青森特級蜜蘋果最好吃的季節!!~~送禮首選喔^^


  



 

媽肯的好朋友都知道,我不乖><"

我很少吃水果!

其實是叼嘴肯只愛吃好東西,只愛吃真正最好的水果!!



最近吃了好多油膩的豬腳和油炸食物,

腰上多帶了好多個難看的游泳圈,

還有我的身體開始呼叫她想吃點健康的食物了!



每年的12月底到隔年2月初是日本青森特級蜜蘋果最好吃的季節,

要是能來幾個吃吃,一定會元氣滿滿的>O<

 



突然小天使捎來超高級的日本青森特級蜜蘋果給我,

果真心想事成喔^^~

打開外面的包裝袋,還沒拆開盒子就聞到好香好香的蘋果味,

迫不及待馬上拿出一顆,隨便沖沖水用袖子擦擦就立刻大口咬下,

ㄎㄠ ㄘ一聲很清脆,很濃的香味和適度的酸味還有舒服的甜味,全部都在嘴裡合唱,

不顧嘴角留著蘋果汁,大聲呼叫媽肯先生說:好好吃的蘋果喔!!

雖然沒削皮卻一點都沒有別種類蘋果硬硬皮的不好口感,

仔細一瞧,很自然的霧面紅色,原來是沒有上果臘,

果然是日本來的青森特級蜜蘋果!





曾在日本台電視節目看過介紹說:

日本青森縣,緯度高,日夜溫差很大,

擁有非常適合蘋果成長的天然優良環境.

寒冷低溫中,將陽光的溫暖轉成蜜露,

在果肉中{結蜜},讓甜度頓時提升至16~18度,

比一般品種甜2倍,卻依然保留微酸又清香的蘋果風味~!

傳說不假!!真的讓媽肯一家見識到高檔水果的妙滋味.

和阿撒布魯的蘋果,咬起來粉粉的怪感覺,沒有香味和酸味的完全不一樣>O<

這次我不會再笨笨把蘋果冰在冰箱當標本了!!

真想一口氣全部自己吃光光><





日本青森特級蜜蘋果最好吃的方法&十分鐘簡單完成一道蘋果前菜





不要以為是媽肯愛作怪,把蘋果這樣擺喔>O<~

原來日本青森當地種蘋果的聰明農夫先生,

想出一個很棒的吃法,

因為蘋果甜度高、脆度高、皮又薄,仔又小,

可以不用削皮,用橫式頗面切片,

很優雅的吃,可以輕輕鬆鬆又不會噴的滿臉都是甜滋滋喔!!

而且一點都不浪費的吃乾淨全部的果肉喔^^b





 

不管是直著擺或是橫著擺都蠻好看喔!!

不用再辛苦削皮和切塊,感覺很土又沒有高級品的感覺,

只要切切切四刀,很輕鬆的就可以美美端上桌和家人或是訪客來分享,

相信好朋友一看,就會大聲稱讚這個聰明特別的切法囉^^~嘻嘻!!



超簡單美味蘋果前菜一品

{梅花豬肉片捲蘋果}

一人份材料:


















日本青森特級蜜蘋果 連皮2片
梅花豬肉片 約4片
昆布醬油 2大匙


















準備薄的梅花豬肉片,

用昆布口味的醬油醃一兩分鐘,





把肉片均勻的捲在蘋果片上,<不削皮喔!!>

蘋果皮其實有很多營養喔!!

據說含有豐富的蘋果多元酚,

可增加人體抗酸性、

預防肥胖、抗過敏、改善膽固醇!

天阿!!以後我專吃蘋果皮好囉>O<







起一只平底鍋,熱好油,

放入梅花豬肉片捲蘋果,

兩面肉煎熟即可起鍋!!

宇宙無敵簡單,滋味你試了就知道有多好吃喔^^~

酸酸甜甜配上軟嫩的梅花肉,很清爽的好滋味喔!!





好吃的日本青森特級蜜蘋果哪裡買呢?







農曆年節來臨,最佳的伴手禮盒,送禮、請客、拜拜、開市,四相宜。

優惠價格數量限定500盒(售完截止)

日本青森特級蜜蘋果1盒/ 6入裝,價值900元,特惠720元。需含運費。

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2011年1月6日 星期四

剩下來的醬汁別急著扔掉~!!!豬腳便當&義大利麵!







最近十分懶散的媽肯,差點被接踵而來的寒流打敗><"

寶鼻的午餐便當,主菜買了三重有名的五燈獎豬腳,

http://www.wretch.cc/blog/maken123/22791698

五燈獎豬腳飯

三重市自強路一段119號



配菜用剩下的聖女小番茄配上蛋液還有櫻花蝦和一點點鹽調味,

簡單的番茄炒蛋配上油滋滋的豬腳,也是一餐!

 

豬腳醬汁義大利麵

小朋友的最愛第一名就是義大利麵,

這天的午餐煮了三人份的麵條,等麵條煮熟的空檔,







爆香培根肉片,放入波菜炒香,倒入一大罐義大利麵番茄醬,

轉小火煮開,灑上很多很多起司粉,

試了試口味,怕酸的媽肯,

把留在冰箱的豬腳醬汁凍,加了進去,

酸酸甜甜,最後的餘韻有豬腳的香味,喔!!酷喔^^~

加入煮好瀝乾的麵條,徹底攪拌吸飽飽醬汁就起鍋!

下次吃完豬腳或是東坡肉剩下的好滋味醬汁,

絕對要留下來當義大利麵的好拍檔^^