2011年3月28日 星期一

《你也可以輕鬆做的愛心便當75種》Hippo麻麻來教媽肯做便當




差點忘掉昨天晚上在暖爐邊翹腳看電視時,

手指頭捏著洋芋片心理下的決定~~一定要早點起來做便當!!

清晨的被窩真是無比舒適和溫暖,一點都不想起來><"



想起專業的廚師,

在這麼寒冷的天氣還是要出門上班去做菜給客人吃,

我這種懶媽媽其實還有退路可以選擇,

帶個空便當到自助餐店選幾樣看起來健康可口的菜,

專業的廚師就不能叫客人今天去別家吃好囉>O<~呵呵!!

當媽媽這個職業還是挺不錯滴!!~

(先決條件要像媽肯一樣無賴和厚臉皮啦!!)



耳朵聽見後面陽台鄰居養的瘋鳥開始像個鬧鐘一般準時9:30尖叫,

前面巷子口的小狗也開始用吠叫歡送牠的主人上班,

受不了噪音的我,還是乖乖起床囉><~




平常的便當都是炒個一兩樣小菜,和煎塊肉片,

隨便把大家排排站裝進盒子裡,

今天看了Hippo麻麻的新書,要來挑戰作恰拉便當!!
http://www.wretch.cc/blog/hippomum/11258461

(先選寶鼻最喜歡的小熊便當,上面的連結是Hippo麻麻作的範本喔!!)



我的媽呀>O<~

Hippo麻麻真是超厲害的>

恰拉便當真是藝術耶^^~

Hippo麻麻超有耐心,整本書這麼多款便當,

真的是要花超多精神和心血才能完成這麼精彩的書!!





立刻趕走瞌睡蟲打起精神來醃雞肉片,作玉子燒,同個鍋子再烤雞肉,

然後再來燙個青菜,

喔!!耶^^ya!今天只要洗一個鍋子耶!!



再用Hippo麻麻送的超讚抽獎禮物紫蘇和雞肉口味飯友作飯糰,

再搬出之前買的小道具,



開始像組合玩具模型般,把一個一個配件崁近便當盒子裡,

左手拿捏子右手拿剪刀剪海苔,

剪個鼻子眼睛和嘴巴,再用小捏子沾美乃滋裝上去,

喔!!My god!!

媽肯也會作可愛滴便當囉^^~

只是我的小熊和媽肯本人一樣是胖的,

長得有點像鹹蛋超人中的快獸布斯加>O<~



哈哈~不管啦!!

媽肯這麼笨手都能做出來,

Hippo麻麻教得真是好耶^^~(謝謝Hippo麻麻^^~)

也想做可愛便當的朋友,也一起來買一本吧!!!



點擊圖片就能連結到博客來書店喔!!



chaRa-beN workout http://www.wretch.cc/blog/hippomum









   








2011年3月25日 星期五

三個微妙怪滋味的便當






電話兩端連結著兩人的對話~

~~~

媽肯mama:今天的便當好吃嗎?

寶鼻:恩恩~滋味很微妙!

媽肯mama:那是好吃還是不好吃?

寶鼻:恩~嘻嘻~就是有種奇怪的滋味耶><"

媽肯mama:妳說~妳說>O<~哪裡不好吃???

寶鼻:那蛋捲味道有點小怪><"

媽肯mama:那我很辛苦作的耶><""







上星期的便當,因為媽肯麻麻偷懶,

連著做了三個滋味微妙的便當!

做菜小天使又飛離我的廚房><"



上面第一個便當,主菜是味道還算正常的味增豬五花,

和口味普通微妙的輕炒西生菜拌起司粉><"

(起司黏在炒鍋上粉難清洗)

還有白菜燴生香菇和櫻花蝦,







第二個便當,主菜延續昨日味增口味的豬腰內肉,

口感小乾澀><"

配菜是清炒龍鬚菜和滋味超微妙到想哭的茼蒿菜洋菇炒蛋。



其實原來前一天作的宵夜茼蒿菜洋菇玉子燒的滋味是很美妙的啦><

三顆蛋液配上一點味霸調味,

蛋的中間捲上用奶油炒香的洋菇和茼蒿菜,

茼蒿菜狂熱者媽肯自己認為很好吃喔^^~

隔天想如法泡製作成配菜,

很不妙的是~雞蛋只剩一顆><"

亂亂加入麵粉,

口感變成像鼻涕般微妙><"~嗚嗚!!









第三個便當,主菜是口味還算正常的蘿蔔燉肩頰肉,

配菜是小微妙滋味的豆鼓小黃瓜炒豆鼓和花枝丸,

和中微妙的千島醬炒菠菜和番茄,

還有恐怖大微妙菠菜葉蛋捲。

因為加入捨不得倒掉的味增醬進去,

導至煎燒焦帶點微妙的苦味,

ㄚㄚㄚ~我有點寫不下去了><"



白飯上面的鬼怪蛋是用番茄中間打入一個蛋黃帶點蛋白,

用小火煎熟,上面灑點鹽,

滋味是說不出來的~~~微妙!!



作菜小天使,快點回來吧!!!!!!!!

媽肯今天會努力會認真做菜的啦><"

快點回來罩我吧!!!!!!!!!!!





註:難吃的便當照片努力用LOMO軟體遮一下~大家不怕不怕喔~ㄎㄎ


2011年3月14日 星期一

Dolce far niente 無所事事的美好,愛吃誌No.1






電影{享受吧!一個人的旅行}中,

有一幕場景是茱莉亞羅勃茲在義大利邊吃比薩邊學義大利文,

其中一句Dolce far niente,

翻成中文的意思是~無所事事的美好!!

這句話就像觸電一般,瞬間感動我的心!


羅勃茲在戲裡,全部的財產都給了前夫,

靠著旅行和美食試著去尋找真正的自己。



人生的完滿,不一定是那長了四隻腳,永遠也追不到的金錢,

也不是苦苦相求的感情,

平淡乏味穿插一些些貧困刺激帶來的智慧,搞不好才是真正幸福的人生?

無所事事的美好,愛吃誌!

就讓無賴派的媽肯和你分享平價的美味,有趣的事物,和美好的風景。

不定期發刊,只在無所事事的時候,就會登場~!



充滿酒香味的情人節小餐~【程味珍台南意麵】

台北市萬華區西寧南路63號(與開封街交叉口)











未滿18歲時,最期待能去禁忌的夜店。

滿18歲的那年,好朋友在知名夜店辦慶生會,

才發現那黑黑密閉的地方,我五分鐘都待不住><"



媽肯先生很愛用這件事嘲笑我,

這天下班後,很神秘的說:我帶妳去一家夜店喔~~!

(夜店在媽肯敢去的世界裡,是深夜間有開的小吃店~ㄎㄎ)


看似很平常的豆皮白蘿蔔和豆乾,

一入口盡是濃濃的酒香味耶!!非常特別。

意麵的口感和味道也很好吃,




那天是西洋情人節,

吃完口齒留香的滷味,走在西門町的街頭縱然天氣很冷,

還是有滿滿的情人們在路上妳儂我儂。

不小心瞧見一個體型和我差不多雄壯的小姐,

竟然讓他瘦小的愛人親密滴背在背上!

那愛人臉上堆滿愛意,完全沒有吃力的痛苦表現,

突然汗顏自己的分別心><

誰說正妹瘦子才有浪漫春天呢?

誰說帥哥美女才是好風景?

感動的街景和帶有酒香的一餐,讓我忘不了今年的情人節。





停留在美好八零年代的迷人滋味~寧波排骨大王

台北市寧波東街14號



好好味的滷白蘿蔔塊裡面,

吃起來是有淡淡的辣味和蔥味,我超喜歡^^b



炒冬粉和青菜,配上蘿蔔乾,很是下飯!

炸超酥脆的雞腿和寧波排骨雖是主角,

但是配菜也很好吃!



若兩人同行一起來,老闆總是會細心把配菜都放不相同,

好讓對方可以互相嘗嘗。





來吃了好多回才發現,看似普通的配菜,

味道卻是八零年代的美好滋味,

沒辦法回到過去,能夠嘗到稀有的老滋味也是一種補償!





美食沙漠中的綠洲~【山東燒雞】

台北市大安區復興南路一段177巷22號



  



台北東區是小吃沙漠><"~真的*__*

要找到又便宜又美味的真的很難><"

這家山東店口味真是一極棒!!

還有超級道地的韓國料理,

每一道菜都是現點現炒,

山東燒雞也好吃的下巴快掉下來>O<~

雞肉底下鋪的小黃瓜,也非常爽口:)



 

 

一個人吃可以點泡菜飯,辣炒麵,

和朋友家人去可以點多樣炒菜和燒雞一起分享,

座位不多,外帶是很好的選擇!



老闆手藝超好,吃了幾十回,每次都是好滋味!!





就是好好吃喔!!~【大方冰果室】

北市大安區信義路三段99巷11號1樓



     

我好喜歡這個招牌的顏色,

就是一種很好吃的感覺啦!!



 

冬天來雖然沒有吃刨冰,

但是很Q的甜不辣是必點的喔!!



  

招牌香辣麵也好好吃喔!!

這天忘了加蛋包真是飲恨啦><"



 

來碗貢丸湯換換口味^^~







再來的這一碗是我最喜歡的紅醬乾麵,

淋上和甜不辣相同的醬汁,多少都吃得下啦!!



這家藏在巷子裡的美味,

明天我還要再去吃一次^O^





{這不是廣告}發現好東西!!!!!!!





<上面圖片取自網樂通網站>



詐騙集團實在太多了!!

讓真的事也會被誤會成假的><"

壹電視的機上盒,免費送的事,很多朋友都不相信!!

所有電視台媒體因為和壹電視是同行對立,

根本不會幫對手宣傳><"

媽肯上網加入會員,隔了幾天就收到,

付了運費65元後,馬上就裝了起來~

裡面好多蠻新的電影,和BBC影集,

讓我看了都不想睡覺啦>O<

壹電視裡有些紀錄片式的節目,製作的超棒,

很值得觀賞喔!!

趁現在還不需要付費的時候,

就卯起來看囉^^~



最近經過燦坤電器發現,

直接消費就能把機上盒帶回家,

連運費都省了><"


燦坤免費索取門市:

https://www.tk3c.com.tw/upf/page/appletv20110311/events/index.html