珍珠廚房瀝水組來幫忙炒臘肉

過年到了,廚房也要加入新伙伴!





原來小號圓型的洗菜籃不夠大,這個方型的長50，寬32，高11.5（公分),

真是足份的大了^^~





在把外層的封膜拆開時,多管閒事的小犬又來湊熱鬧,

就是要監督媽肯麻麻有沒有認真做年菜!

順便當一下比例尺,這個籃子比一隻2.5公斤的小狗大^^





ㄚ姊送的臘肉配上蒜苗和辣椒,先登場合照一張,





先洗乾淨蔬菜放在珍珠廚房瀝水組上滴乾水分,

很大的容量,超讚超好用,多放幾把蒜苗都夠空間呢!





再來燙一下臘肉,

把蠟肉先生送去滾水中煮1分鐘關火,泡兩分鐘,

洗澡時間總共三分鐘!!

趕快拿餐巾紙幫臘肉先生擦乾身上的水分,

以免著涼~~(神經啦>O<"~馬上就要宰了!)





用刀切成每片約0.3cm的厚度,





和切好的蒜苗辣椒一起打包好套件,

除夕夜到奶奶的廚房一起大合唱!





時空快轉到團圓飯那晚的奶奶家,

有點微妙的大湯匙來幫忙乾炒臘肉,

各種燻香料的香氣和著油一起瞬間噴出來。





把臘肉先生撈到盤子上,





利用臘肉的油來爆香辣椒和蒜苗,

再把臘肉倒回炒鍋中,灑點米酒和砂糖扮勻,

蒜苗的顏色變成超漂亮的油綠色就起鍋囉!





媽肯迫不及待用手捏一口蒜苗配臘肉偷吃,

喔喔喔!!舞賣~~~好吃!!不會太鹹,香味剛剛好,

果然臘肉先生有洗澡有差,不會太鹹,蒜苗用新的珍珠廚房瀝水籃也有幫上忙!!

讚讚讚!!!(自賣自誇中~~呵呵^^)





最後還是要讓主角珍珠廚房瀝水籃來張特寫,

除了瀝乾蔬菜很方便之外,

洗餐具的時候,

拿來當晾乾場也是很方便滴^O^~



珍珠廚房瀝水組~這裡買http://www.i-house.com.tw/product/detail/id/154593