{荒唐阿姨筆記本}又去那一家吃過一百次以上的店(365-69)

 
荒唐阿姨又去吃了這家吃過100次以上的小吃店!
露天座,熟悉舒服像坐在自己家餐桌似的~>o<~
油飯~排骨飯~滷白菜~滷豆腐,一直都好好吃喔!


我是偷懶鬼~~~><~
今天要努力整理一下圖片,明天來和朋友們分享敗家買物文喔~~^o^~
谷奈特~

點下圖連結之前的飲食紀錄喔~~^o^~

好用的大創捏飯糰盒(365-68)

我心愛的小創(大創39元商店膩稱),雖然久久會買到一次雷貨,例如黏馬桶蓋的掀開板,
完全黏不住,打開就報廢,直接把39元丟馬通都會噗通很多聲
可是不能因為他小小一個缺點我就忘記小創好多好多的優點呢!!

這個淡粉紅色的超柔軟矽利控盒就是最近買到很好用的廚房小物!

 

  
把大阪姐姐幫我買的新口味飯友香鬆倒入飯中,
說明書上寫,1大匙配兩碗飯,拿飯匙馬街馬街攪拌均勻,
舀飯進矽利控盒裝滿後,
捏捏柔軟的外盒,就能輕易捏好飯糰囉!
超好用的說!!

 
手不會弄髒,也不會飯粒黏的處處都是!

小創還是我心愛的小創~~~做夢都要去逛的地方~~~^O^~(八尬@@)

{荒唐阿姨記事本}蛤夢姐姐送的可愛衣裳(365-67)

蛤夢姐姐從西班牙寄了一件好可愛的衣服給寶鼻,
連身褲褲細肩帶,
連燙都沒燙就馬上讓寶鼻穿著不想脫下來了~^^


好可愛好可愛的圖案,所有雜貨迷最喜歡的小女孩小鹿斑比還有小屋這些元素,
全都在這件衣裳裡面!


穿起來顯瘦捏~~~>O<~
謝謝蛤夢姐姐這麼疼愛!

 
麻麻我也有禮物,
香噴噴的茶包,還有我最愛的德國餅乾模!
真是太讚囉!!!

Dear 蛤夢~我會努力,有一天去滋潤島找妳玩~^O^~
會有那麼一天~~~~~~~~~一定!

{荒唐阿姨記事本}寶鼻~生日快樂^___^(365-66)

 

滴兒寶鼻~14歲生日快樂~
麻麻使喚把拔去好吃麵包店,買了一個台式蛋糕給妳,
是妳喜歡的巧克力口味呦!
等妳下課回來,我們一起開動喔!

麻麻希望妳繼續是快樂的孩子,
有愛心,不欺負別人,也會保護自己!
認真的玩耍,也認真的盡妳八年級學生的本分喔~
身體要很健康,多運動喔!
晚上,我們再一起看BBC搞笑節目喔~^^

超好吃蛋糕這裡買
點下圖連結~

  

{省錢餐}下飯的九層塔炒蛋佐辣椒(365-65)

 

炒羊肉攤的菜單上都有這道九層塔炒蛋,老闆用很多很多油炒香九層塔,爆鹹的蛋味非常下飯!
自己做,減點油,一樣好滋味~^___^
配上自製辣糯米椒,省錢又超殺白飯!

九層塔1把
雞蛋3顆
調味料
鹽1小匙左右

步驟1把雞蛋打散,加入鹽調味。

步驟2炒鍋中放入油爆香九層塔後,把蛋液倒進去。

步驟3隨意炒至自己喜歡的熟度就起鍋盛盤。

辣糯米椒小菜
糯米椒20根
醬油2~3大匙
糖2~3大匙
水100ml

買到爆辣的糯米椒,醬油糖和水炒熟超辣糯米椒和九層塔,放涼裝盒冰入冰箱,隔天後就是一道甜辣開胃小菜!

 

適合夏天的西班牙風豆腐可樂餅(365-64)

 
西班牙友人蛤夢和我說,西班牙的可樂餅裡面通常不放馬鈴薯泥,只用簡單的奶油麵粉和洋蔥炒香,
配上各家喜歡的雞肉或是蟹肉當配料,做成自家風味的可樂餅。
媽肯家的食桌,最近瘋狂愛上豆製品。
加上豆腐當配料的可樂餅,清爽又不會造成身體太大的負擔喔!一起來玩吧~^____^

食材
中號洋蔥1顆
雞蛋2只
板豆腐300g
無鹽奶油2大匙
牛奶200ml
麵粉1杯
麵包粉2杯
沾裹用麵粉1杯
{調味料}雞粉2大匙
{調味料}鹽1小匙
{調味料}黑胡椒適量

作法:

步驟1先把板豆腐用雙層餐巾紙包起來,
上面壓上重物,把水份擠出。趁等待的空檔,把洋蔥切成小丁。

步驟2熱鍋中放入奶油和洋蔥丁開小火炒至透明狀。

步驟3不需分批,一口氣把麵粉全倒進洋蔥裡,快速炒勻, 炒到稍微轉淡黃色。

步驟4倒入牛奶快速攪拌,會漸漸開始濃稠狀。

步驟5將擠出水分的豆腐,用手抓成碎碎狀,放入洋蔥糊中炒勻。

步驟6將所有調味料放入,邊炒邊輕壓,將味道拌均勻。
稍微試嚐一口,試個鹹淡,不夠鹹,再追加一些!

步驟7炒好的可樂餅餡料舀出大盤中攤平放涼。

步驟8把可樂餅要穿的三層外衣,麵粉雞蛋和麵包粉,先準備好!

步驟9放涼後的餡料,每50g搓圓後揉成條狀備用。

步驟10全面均勻沾上麵粉。

步驟11用叉子和湯匙沾上蛋液。

步驟12最後一層沾上麵包粉,用手輕壓,讓麵包粉沾牢些。

步驟13用160度炸2~3分,轉180度再炸1~2分。 撈起後,用餐巾紙吸乾餘油就可盛盤上桌。

小撇步
把空的小鍋子裡面加上水當重物,
整個壓在包好餐巾紙的木棉豆腐上去除水分!