{省錢餐}下飯的九層塔炒蛋佐辣椒(365-65)

 

炒羊肉攤的菜單上都有這道九層塔炒蛋,老闆用很多很多油炒香九層塔,爆鹹的蛋味非常下飯!
自己做,減點油,一樣好滋味~^___^
配上自製辣糯米椒,省錢又超殺白飯!

九層塔1把
雞蛋3顆
調味料
鹽1小匙左右

步驟1把雞蛋打散,加入鹽調味。

步驟2炒鍋中放入油爆香九層塔後,把蛋液倒進去。

步驟3隨意炒至自己喜歡的熟度就起鍋盛盤。

辣糯米椒小菜
糯米椒20根
醬油2~3大匙
糖2~3大匙
水100ml

買到爆辣的糯米椒,醬油糖和水炒熟超辣糯米椒和九層塔,放涼裝盒冰入冰箱,隔天後就是一道甜辣開胃小菜!