這個地瓜圓作法跟材料參考
小小米桶的寫食廚房
媽肯太貪心,一次作兩分,
在揉地瓜加上粉類的時候怎麼都揉不成團,
有學小小米桶煮了一塊粄媽,加進去,
還是不夠,又煮了兩塊粄媽,才勉強成團,
想要偷懶不想揉成細條狀切,
就直接壓扁成大片,用壓紅蘿蔔的模子,
壓成花的形狀!
燒開一大鍋水,煮滾後,放入地瓜圓煮熟撈起,
放入調了冬瓜茶的糖水,
吃起來又軟又Q,還不錯吃喔!
第一次作地瓜圓,成功~
小小米桶的寫食廚房網站
http://www.wretch.cc/blog/mitong http://www.wretch.cc/blog/mitong
恭喜得到小貼紙！
回覆刪除版主回覆：(08/21/2009 12:41:23 PM)
都是trio帶來好運啦~
開心極了^^
今天偷懶了一天
回覆刪除沒有做地瓜圓XD
煮了味噌湯
剴爸說酸酸的
不知道為什麼..
版主回覆：(08/21/2009 12:49:42 PM)
味增直接加水煮好像都會酸酸的~
媽肯之前作的也會,
後來加鰹魚粉就不酸了~
wawa有烹大師嗎?
先用烹大師作成鰹魚高湯,
然後先關火融化味增,
再開火煮一下,應該就不會酸酸的了!
wawa試看看喔~
(味噌沒過期喔!)
ㄏ..那素內福線ㄌ..
回覆刪除妳家那條不費^^
版主回覆：(08/23/2009 06:09:42 AM)
好險ㄋㄟ~
故障期間有免費接駁車也不錯啦^^
愛心地瓜圓，蓁讚ㄛ!
回覆刪除好吃!好吃!
推推~
版主回覆：(08/25/2009 08:22:47 AM)
謝謝finnalin的推推~
友誼地瓜圓真的特別好吃喲^__^b