2011年2月23日 星期三

便當日記.....一大塊梅花豬肉與不想再吃的火鍋料






新學期的便當偷懶對策,就從大賣場東墊墊西秤秤展開!!

(背景音樂要配上很熱血的Coldplay搖滾樂)

精心挑選,到底要聽音樂的快樂豬,還是喝優格的健康豬?

煮狼肯最後迫於現實還是選了又便宜又大塊的啦!!

不過還是有偷偷搖一搖,看有沒有不新鮮的可怕汁會流出來,

選個油油亮亮顏色新鮮的一大塊帶回家準備吃一周!!









我那故鄉味菜包~~菜包便當

豬頭姊姊很努力在鄉下的傳統市場找到一家超好吃的客家菜包,

千里迢迢搭火車扛來台北給媽肯加菜!!

謝謝豬頭姊姊的愛心^^~

這天用微波爐蒸熱菜包,

好好吃喔喔喔喔喔>
爆多糊椒粉和蝦皮炒的蘿蔔絲,

果然有我故鄉的好滋味^^





另外炒了兩大鍋青菜!!



冷凍櫃裡有永遠吃完又會自動跑出來的火鍋料><~

(奶奶的愛買魔法術)

第一次吃很好吃,

第二次吃還好,

第三回吃,煮成咖哩醬,

喔喔喔喔!!!喔!!NO!!NO!!!

寶鼻說:

她再也不想吃火鍋料了><"

不過,這是奶奶的愛心,啦!!



媽肯想到一個好方法,

火鍋料退冰後切碎,

放入青菜裡炒一炒,

哈哈!!!

藏在寶鼻愛吃的青菜裡,一點都不可怕囉^^







爭一隻眼閉一隻眼,

紅的有點詭異的假蟹肉棒,

和健康營養的菠菜一起炒,

紅配綠有食欲啦>O<









奶油香昆布醬油香菇肉捲便當









一大塊梅花肉登場,

小氣的切好三人份的肉片,速速包好放回冰箱!!

梅花肉邊邊的肥肉是我滴最愛><"

所以沒有特別切掉她!!



用奶油煎香菇,

用肉片捲起來,

沾有奶油香的鍋裡放入昆布醬油和水,

把肉捲兩面煎熟,

偷偷用手捏來試吃一口,

喔喔喔!!!好吃喲^^~嘻嘻^^

配上前一天菜包便當剩下的兩樣青菜,

裝一裝,打發一餐!!









青江菜佐菜哺肉排便當



油鍋爆香菜哺丁,

倒入青江菜梗一起煮,

加點味霸調味,

放入用一大塊梅花肉切下來的肉排,

慢慢煎,慢慢入味,







快要熟前,放入青江菜葉,

在鍋子的角角炒一炒,

菜熟肉熟都起鍋!!







恐怖的紅配綠再度登場



為消化掉大批假蟹肉棒,

與燙半熟的花椰菜和櫻花蝦一起拌炒,

起鍋前拌入調了酒和鹽和些些鰹魚粉的蛋液,

花椰菜穿上黃色蛋皮雨衣就可以起鍋囉^^~

另外煎了寶鼻最愛的起司蛋捲,

希望她中午打開便當會很開心!!



   



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