情人節豆腐湯圓點心^O^

情人節大家都做巧克力送愛人,外星人媽肯想做不一樣的!





點書本封面可連結到日本亞馬遜書店



家裡的書架上躺著一本三四個月前,偷偷在亞馬遜買的一本二手書^^~

是一本超酷的書喔!!

教讀者如何做可愛的裝飾湯圓,

要準備的材料不會很難,

主要材料是糯米粉和嫩豆腐,

(就是嫩豆腐沒錯!!妳沒聽錯^^)

一滴水都不用加喔!!

其他的點心布丁果凍或是紅豆湯,

買現成就好!!

只要自己像捏黏土般,捏捏好造型,

用滾水把湯圓煮熟,

放入冰淇淋或是紅豆湯裡,

配上新鮮美麗的水果,就是一道超酷獨一無二的甜點!



 



湯圓的配色可以用一咪咪食用色素調色,

若不喜歡不天然的東西,用果醬或是可可粉也可以替代色素喔!!



情人節的前一天,

媽肯偶也很三八的照書的封面一起做^^~

雖然我的胖打怪怪滴,(醜醜滴)

但也是我的一番心意喔!!



白桃果凍配上胖打湯圓還有草莓和奇異果,祝福我滴糯米狂肯先生和所有捧油,情人節快樂喔!!!

(後記).這次胖打是用40g糯米粉配上40g嫩豆腐,揉成耳朵的軟度,

約 1/10的白麵糰用可可粉一咪咪染成咖啡色使用,

原食譜上面是用黑芝麻醬喔!!

麵糰很好捏,一下就捏好,很適合和小朋友一起玩!

發明豆腐配糯米粉這配方的作者,真是天才^O^~b