老薑燉雞翅的消夜

昨天的消夜是前幾天做好,冰在冰箱預先準備好的老薑燉雞翅!

是我自己亂亂做的,但是真的蠻好吃喔!怕下次忘了如何做,

還是把它記起來,雖然其實很簡單!(吃光了!沒圖!)

材料:

雞翅7隻

老薑連皮切片約100克

a:李錦記雞粉2中匙

   醬油膏1大匙

   橄欖油 兩大匙

   日清鰹魚醬油100cc

   胡椒粉1大匙

   威司忌酒50cc

   水400cc

作法:

先下油爆香連皮切片老薑,再放入a煮滾後,

開始放入雞翅7隻,開中火煮沸轉小火燉約40分鐘.

當場吃比較不鹹,隔天吃薑汁味超濃超香喔!