//肯肯煮食間//雞肉蔬菜越南春捲~用飛利浦智慧萬用鍋做夏日清涼料理(365-176)

 

用越南米紙包上時令蔬菜和雞肉條，沾上特製的開胃酸甜辣沾醬，
清爽無油的料理，讓難耐酷暑的身子沒有多餘負擔！

材料:
雞胸肉1塊
小黃瓜1條
黃椒1個紅椒1個
紅辣椒1根
米紙1包

 

調味料:
甜雞醬1杯
咖哩粉1大匙
鹽半小匙
粗粒黑胡椒適量

  

步驟1
用鹽和咖哩粉把切成條狀的雞胸肉醃約10分鐘。

步驟2

操作面板按無水烹調鍵選香酥蝦(8分鐘)

步驟3

放進雞肉條，兩面煎由透明轉成泛白狀就是熟了！
全部夾起來備用。

步驟4

把甜雞醬倒入鍋中，放進辣椒段還有適量的粗粒黑胡椒煮滾後舀出。

步驟5

把越南米紙用噴霧器稍微噴濕變軟，或用乾淨的手沾冷開水，均勻且快速的把水沾上米紙
立刻將切成條狀的彩椒和雞胸肉條放在在米紙上捲成條狀包好！

步驟 6

切成小段裝盤就完成。