法國風京都排骨便當

法國醬汁ドミグラスソース(多蜜醬),

真低粉好用ㄋㄟ~

在超市看見漂亮的肋排,

就想到可以做這道法國風京都排骨,

超簡單,又好吃喔!

在EEC菲律賓超市買到好便宜的起司,

吃起來也很順口,

做成沙拉也很對味呢!







 

法國風京都排骨

材料:

辣豆瓣醬1大匙

鰹魚醬油2大匙

雞粉1大匙

多蜜醬約200cc

水200cc

豬肋排5根(人多一點,肋排多幾跟也沒關係)

1.準備好辣豆瓣醬,鰹魚醬油.

2.還有雞粉.

3.多蜜醬約200c

4.豬肋排5根

5.起一鍋滾水.

6.川燙豬肋排.

7.撈起備用.

8.將多蜜醬放入鍋中加入鰹魚醬油.

9.加入辣豆瓣醬.

10.還有水.

11.跟雞粉.

12.攪拌均勻後,放入豬肋排開大火煮開,

13.撈出泡泡,轉小火燉40分,中間要攪拌一下,

    不要焦鍋.

14.高湯幾乎都被豬肋排吸收即可關火





媽肯風(亂亂做)番茄炒蛋

材料:

冰糖1大匙

牛番茄1顆

蛋3顆

烹大師適量(這裡約半小匙)

1.準備冰糖牛番茄.

2.蛋&烹大師.

3.切碎牛番茄,把蛋放入烹大師打散.

  挖好一大匙冰糖.

4.起油鍋煎牛番茄.

5.放入冰糖炒溶化.

6.倒入蛋液炒出自己喜歡滴熟度即可!

芹菜起司沙拉

材料:

美國大芹菜3根

起司半盒

番茄醬1大匙

日本沙拉醬(比較酸的)1大匙

芥茉1小匙

水2大匙

(這個醬汁有點少,這天沙拉醬用光了,下次做沙拉要多1大匙)

1.將大芹菜洗乾淨擦乾.

2.取出半盒起司.

3.大芹菜切一小口大小,起司切成小丁.

4.準備好番茄醬,日本沙拉,芥茉.

5.和水攪拌均勻即可淋在起司跟芹菜上,

全部輕輕拌一拌即可!





法國醬汁ドミグラスソース(多蜜醬)底加

http://www.wretch.cc/blog/maken123/22296217



便宜起司這裡買

EEC菲律賓進口食品店

地址台北市中山北路三段39號

電話 (02) 2596-2889