臘味飯便當佐水煮青菜&魚露口味腰內肉便當

臘味飯便當佐水煮青菜



兩條肝腸跟兩條香腸住在冰箱裡很久了!

今天終於登場~

將三杯米洗乾淨加入正常的水量,

放入切片的肝腸香腸,按下快速煮飯鍵,

一下子就有香噴噴的飯好吃~









臘味飯是比較油膩的主食,

配菜四季豆.紅蘿蔔.玉米筍.就全部用加了一咪咪鹽的水煮,

全部掏起後,滴上一滴麻油,

放入剩下的青江菜,燙熟撈起!

剩下來的水再加入一些冷水,(媽肯很不浪費喔!!)

放入水煮蛋,煮沸後滾五分鐘熄火!

放入冷水裡剝殼,再放入小兔子模型中壓五分鐘後打開,

眼睛用紫蘇芝麻點上,

鼻子嘴巴沾上醬油~~

付上一小瓶印尼甜醬油沾水煮蔬菜!









魚露口味腰內肉便當

炸豬排剩下的腰內肉,切成小塊,

起一只厚鍋放一小匙油爆香蒜片跟蔥段,

放入腰內肉炒至表面轉白,

加入一般醬油跟鰹魚醬油適量,

再加入適量的魚露,拌炒均勻一下,

蓋上鍋蓋悶熟入味即關火~

配菜是用薑絲跟鹹蛋跟鰹魚醬油炒麵腸,

最後放入切片的小黃瓜,拌一拌就起鍋~