flora教我的蘋果雕刻炸豬排便當&丸子變身漢堡肉便當

本篇文章引用自此

有一天在flora的blog看見她作的超厲害便當中,

有一個紅白相間

格子蘋果雕刻,

好厲害喔!!好想學喔!!flora可不可以教maken呢?

媽肯厚臉皮的留言請flora教!

過幾天後,

flora真的po了一篇教大家蘋果雕刻,簡易蘋果雕刻法



太讚了!一看就完全了解了!

今天用媽肯那101把魚刀,

第一次挑戰,大成功耶^^

非常謝謝flora的教導喔~~~

炸豬排

豬腰內肉一條

ㄅ低筋麵粉+地瓜粉適量

ㄆ兩個打散的蛋液加入一咪咪烹大師

ㄇ麵包粉一包

腰內肉切約兩公分厚的塊狀,

照ㄅㄆㄇ的順序沾上,

放熱已經加熱中的油鍋裡炸,

兩面炸熟了撈起,

再回鍋開比原來大一點的火,再炸到金黃色起鍋!

之前炸雞的沾醬還有,

加上秀昌水餃付的辣渣,

送入微波爐加熱一分,

香香辣辣淋在炸豬排上,

今天的炸豬排好吃喔!!果然腰內肉讚啦~~~呵呵

哈日小朋友要求媽肯麻麻作炸豬排,

好險沒失敗,

這是為小朋友乞求月考成功的便當喔!

(日文炸豬排跟勝利同音)

杏鮑菇炒麻油青江菜

切片的杏鮑菇跟青江菜放入加了麻油的鍋中,

炒一炒,加入雞粉調味即可!

硬柿子蘋果芥末沙拉

切成小丁狀的硬柿子跟蘋果,

加入芥末沙拉醬跟黑胡椒粉,

攪拌均勻即可!

之前作的丸子第三吃,丸子變身漢堡肉,

作丸子的時候就捏了三個漢堡肉,冰在冷凍庫!

這天的漢堡肉微波解凍後,

放入鍋中煎一面熟後,翻面加入一點點水,

蓋上蓋子轉小火煎五分鐘,

即可起鍋!

淋上之前的炸雞醬汁,有用一點點太白粉勾芡過.

配上加了乾香菇的白飯,很下飯喲~~

蛋皮捲四季豆

三顆蛋液加一咪咪烹大師調味,

這個蛋液是作三分的料,

先將1/3的蛋液倒入鍋中,

平放入約十條燙熟的四季豆,

捲起來極可!用刀切成四條一人份!

青椒炒熱狗片

冰箱冰了三顆塊軟掉的青椒,

將最後一條小熱狗切片,

炒香後,放入青椒細絲,

放入印尼醬油跟甜醬油跟黑醋調味即可!