差點扔掉的好書!!

<sub>在博客來網路書店買了一本書名叫菓子學校的書!

專門教起司蛋糕跟塔還有派~~

號稱可以作出師傅等級的夢幻點心喔!!

一開始有點後悔怎麼買了一本沒有幾樣食譜的書,

而且有些用語好難,看不太懂,

這本書買了幾個禮拜了,

跟著媽肯上班,

沒事打開來看一看,查一查字典,

跟著回家,

睡覺前,再看個一下,

不甘心,就這樣把她打入書架的角落,

慢慢的好像有點了解書中有趣之處!</sub>



點擊書的封面可以連結到博客來網路書店









<sup>開始醞釀有一天要來作上面的起司蛋糕還有水果塔,

也想了好多天,再不作,這本書就浪費啦!!



星期六的晚上,在等鹹酥雞的空檔,

到超市買齊材料,準備來開始作囉~~</sup>

<sup>貪心的媽肯想一次作兩種,

起司蛋糕跟水果塔,

整個像被點心小天使上身,

突然有10隻手在後面開始等著使喚,

一隻手敲碎餅乾加上奶油跟砂糖作起司蛋糕的底,

一隻手準備塔皮要用的麵糰,

一隻手趕去作起司蛋糕的奶油起司內餡,

一隻手去做水果塔的卡士達醬,

一隻手去把起司糊倒入冰透的餅乾底然後送入烤箱,

另一隻手開始洗草莓跟藍莓再一粒一粒仔細擦乾,

另一隻手去把烤好的起司蛋糕放涼,

另一隻手把塔皮桿皮鋪在塔盤上,放上一層烤紙跟豆豆,

送入烤箱,</sup>









上火太強但是不減美味的起司蛋糕



<sup>另一隻手打發新鮮的鮮奶油,

另一隻手把烤好的塔皮拿出來放涼,

最後用兩隻手,將卡士達醬擠在塔皮上,

再擠上鮮奶油,擺上草莓跟藍莓,完成水果塔!!

整個大爆走,

清晨快五點,媽肯一個人吃著剛完成水果塔,

肚子快撐爆~~笑咪咪進入夢鄉^^

ps.會肥屬啦!!</sup>

<sup>好險沒把書扔了!!

原來沒幾樣食譜,

是為了要詳細的解說步驟!

這是一本好書~~~



同場加映某一天把發粉弄錯,

加成發酵粉進去的桂圓蛋糕,











是用周老師的配方~

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/15858627

其實味道還不錯,

只是媽肯太烏龍,整個沒發~

放上來留念一下喔</sup>