無聊的咖哩活動終於結束!!挑戰成功!!

喝下這碗鬼怪泡菜咖哩蝦湯,

無聊的咖哩吃到吐活動終於結束了!!

跟媽肯一起倒敘最後幾天吃了什麼吧!

星期五挑戰最後一天

挖出冰箱結成泥塊狀的咖哩團,

配上兩個豬骨高湯塊,跟五杯水,

丟進鍋中煮沸,

切碎三大片韓國泡菜也順便放進去!!

挖出冷凍庫捨不得吃的白蝦,

約9隻~!

小氣媽肯很精確的計算一人三隻,三人九隻~

也甩進咖哩滾湯中,

放入一大匙三溫糖和約半杯鮮奶調味,

討厭泡菜酸味的媽肯也喝下一大碗,

恩!!不難喝~

有種山寨版泰國酸辣蝦湯的fu!!

星期四挑戰第四天

星期三的晚上,媽肯已經被先生拖去超市買菜,

他吃怕咖哩了~

作一道超健康沒肥肉的燉腰內肉(老是在特價),

超完美阿婆燉肉配方,蔥薑蒜頭爆香,

炒熟腰內肉表面,

放入剝好殼的完美水煮蛋,

配上鰹魚醬油跟醬油膏和適量的水紅燒30分!

配菜是紅蘿蔔金針菇,

炒熟紅蘿蔔後,放入金針菇,

再拌炒一下,

放入適量一般醬油還有鰹魚醬油和水,

還有一點點糖,

煮成有點像外面賣的金針菇罐頭~

鹹鹹甜甜滑溜滑溜很是下飯呢!

差點忘了最重要的咖哩蛋捲,

蛋液用一咪咪鹽調味,

煎第一層時加入已經熱過的咖哩醬,

捲起來,

再放入蛋液煎第二層,

再放入咖哩醬捲起來,

作成咖哩口味玉子燒~

星期三挑戰第三天

這天寶鼻不用帶便當,

微波爐解凍加熱鄰居阿姨送的粽子,

淋上用水跟鰹魚醬油調稀的咖哩醬,

最後放入之前貪便宜買,

快要過期的無印良品麻吉片,

恩!!蠻好吃的~

明年端午節收到太多粽子禮物時,

可以這樣消化掉~~ㄎㄎ