蔬菜三品便當

這天的便當是平常只會用水川燙青菜的媽肯,

很認真炒了三樣小菜喔~~

哈!哈!有一樣小偷懶啦!

加塔塔醬應付一下啦!呵呵

蛋白質肉類是前幾天吃剩的巧克力燉肉,

幫這個有三品蔬菜的便當,

寫一個小小日記!

蒜香四季豆(雞粉口味)

材料:

兩瓣蒜頭切片

四季豆一小把

雞粉一大匙

麻油適量

水兩大匙

切片蒜頭用沙拉油爆香,放入四季豆快炒一下,

加入約兩大匙的水,蓋上鍋蓋悶熟,

加入雞粉炒均勻,

起鍋前加上一咪咪麻油,

炒一炒讓豆豆變漂亮即可!

花椰菜炒蛋(鹽酒口味)

材料:

花椰菜一顆撥成一小朵一小朵

調味蛋液(蛋兩顆放入酒一大匙!鹽一咪咪!拌均勻)

水兩大匙

平底鍋放入水跟花椰菜,

蓋上鍋蓋蒸熟!

將多餘的水分倒出來,

倒入調味蛋液,

拌炒至蛋花粘在花椰菜上即可!

 

奶油玉米筍紅蘿蔔(塔塔醬口味)

用奶油炒紅蘿蔔絲還有切小段的玉米筍,

將入適量的烹大師調味,

快起鍋前,

擠入適量的市售塔塔醬,

拌一拌即可!