紫蘇蛋捲佐豆鼓豬肉愛心便當

星期五的便當,

都要把冰箱整理一下~

wawa送我的紫蘇,

因為太喜歡了!都捨不得用完!

怕冰太久會壞掉,

全部切碎碎作有濃濃最愛紫蘇味的蛋捲!

最近作玉子燒上手,

越作越開心~呵呵~

紫蘇蛋捲

材料:

紫蘇六七片切碎

雞蛋液三顆分

烹大師適量

鹽一咪咪

將一半的蛋液倒入鍋中,煎至半熟時放入紫蘇,

將蛋捲起來,再用餐巾紙沾油塗一下鍋面,

再倒入剩下的蛋液,將蛋捲起來即可!

豆鼓豬肉

是之前作豆鼓虱目魚剩下來的醬汁,

(好吃虱目魚照片被媽肯修毀了~沒放上來)

加了一個洋蔥切細片,

跟奶奶送的豆干,一起燉,

這個作好超鹹,是一道有點可怕的菜!

愛心熱狗

書上常看到可愛的愛心熱狗,

第一次做看看,

用水煮熱狗,

煮熟放涼,在靠近熱狗邊邊約兩公分斜切兩刀,

兩個頭用叉子固定即變成愛心!!



今天便當沒青菜！不健康～要吃點水果補充一下～～