本來要挑戰作法國醬汁的,但是冰箱還是要大掃除一下!
非常簡單又非常好吃的豬肉蓮藕醬油燒
一大塊特價的豬五花肉切小塊,川燙備用,
一節蓮藕去皮切薄片,取一只厚鍋,鋪一層蓮藕,一層豬五花塊,
交疊排列,蓮藕的甜味會滲進豬肉中喔!
放入100cc鰹魚醬油跟300cc水,煮滾後轉小火燉30分,
配飯吃或是當爸爸的下酒菜都美味!
爸爸辛苦扒皮的毛豆飯
毛豆在生的時候一顆一顆小心的拔下來,約一小飯碗的量,
電鍋中放兩杯米,水量比一般兩杯米時多一些些,
加入一小匙鹽,一小匙鰹魚粉,還有毛豆,按煮飯鍵即可!
煮好的飯很Q很香!也很適合捏成飯糰喔!
味增魯高麗菜
我的培根還有很多!
加入四條切碎培根,一小坨牛碎肉,爆香,加入半顆撕碎的高麗菜,
放入兩杯水煮滾,放入兩湯匙的味增(先用鍋中的熱湯調稀)
燉煮20分,這道菜普普通通,
純粹是為了消耗掉高麗菜跟培根!
ps:忘了還有一個小兔水煮蛋啦!煮了三顆剝爛兩顆
!只有一隻小兔能看.
沒有留言:
張貼留言