2009年4月29日 星期三

我家牛丼&蒲瓜






日本鰹魚醬油很好用,作出來的牛丼比吉@家還好吃!

非常簡單,洋蔥切片炒出香味,再加上鰹魚醬油跟水

(我的這瓶是三倍濃縮,醬油100cc配水300cc)

湯汁煮開,放入牛肉,肉熟了就ok了!


牛肉太貴,偷偷加了一些豬肉,反而豬肉比較好吃!

配菜是蒲瓜,最近蒲瓜超便宜,小氣媽媽一定要買的啦!

切成小條加上蝦皮加水還有鰹魚粉煮爛入味即可。

我今天多事,加了蛋,可能是化學作用,

雞蛋跟蒲ㄚ都變灰灰,小糟糕!


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