芥末籽雞肉佐蔥蛋

照片是手機照的!不太清楚!有點可怕,請見諒!





星期一的剩菜改良版便當!

把不喜歡的味道改成喜歡,是料理的大挑戰!

蜜汁雞腿變身芥末籽雞肉

我真的吃膩這個口味的熟菜了,但是我的婆婆是個很酷的人,

越要他不要再買了,他就會再繼續買!

好不容易吃掉,這星期又是一大包來了!

只好用約三大匙的法國芥末籽醬醃蜜汁雞腿,

放入冰箱約十分鐘!

拿出來放入微波爐微波約3分半左右,

成品有點酸,但是成功蓋掉蜜汁那吃怕的味道!

蔥蛋

這是我最喜歡我天上媽媽做的一道菜!

我一直不敢做,怕做不出那味道,也怕想念的感覺!

其實我忘了到底該怎麼做,

鼓起勇氣,把切成很粗的蔥炒一下,馬上打個蛋,

再淋上醬油,煎一下下關火!

這是一道好像很簡單但是最難的料理!

雖然只有10%的像,卻有100%的想念!