2009年5月11日 星期一

鮮奶油味增雞腿&雞湯高麗菜滷海苔&怪蛋






今天的寶鼻便當


蜜汁雞腿變身奶油味增口味

最後的可怕蜜汁雞腿,終於要吃完她了!

一大匙的味增配上約三大匙的鮮奶油攪勻,

將切塊的雞腿放入鍋中,煎熱,加入鮮奶油味增醬,

拌炒到香味出現即可!

這個變身不錯吃喔!但是會肥!


雞湯高麗菜滷海苔

雞湯鍋放入高麗菜還有蝦皮,燉到自己喜歡的爛度!

灑上大量的海苔粉跟一些些白胡椒粉,再煮五分鐘關火!

這道菜純粹是高麗菜不太好看,加點綠也不錯的心態!

海苔粉增加天然甜味.


怪蛋

這也是一道變身菜!

我不喜歡茶葉蛋,但是得到了一大袋,

將冰涼的茶葉蛋去殼,用湯匙切成喜歡的小塊,

淋上用一點點水,(約5cc)鰹魚醬油(約5cc)美乃滋(台日各一湯匙)

綠色芥末(一小匙),攪拌成的醬汁!拌勻即可!

也算是一道另類的蛋沙拉.


把剩菜改變成美味的食物,真是一種苦中作樂!


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