省錢料理.........迷你雞肉漢堡佐長豆&豬五花苦瓜咖哩

今日寶鼻便當



迷你雞肉漢堡

材料:

頂好雞骨頭二包

醬油1大匙

烹大師1大匙

青海苔1大匙

麵粉1大匙





頂好雞骨頭二包約五十元,花了約半小時以上把骨架上珍貴的碎肉肉很小心的刮下來!

雞皮跟雞油留下來炒青菜!

四隻雞架卸下來的雞丁跟一顆棒球差不多!

放入燦坤入會禮物,果汁機裡絞碎.

途中機器突然掛了!

打開是被筋繳住!

還是不能偷懶,要先切小塊.

打爛雞肉後,再繼續打碎四個雞軟骨.

全部加入醬油烹大師還有青海苔跟麵粉攪拌攪拌

做成小漢堡狀

用小火兩面煎熟



省錢但不窮酸的料理喔

雞骨架煮成高湯

作湯做菜都好用



豬五花苦瓜咖哩

材料:

豬五花約 250克

炒飯咖哩粉 1包

李錦記雞粉 1大匙

蝦皮 2大匙

苦瓜 1小條約 250克

雞高湯適量





苦瓜放入雞高湯裡面(高湯約剛好淹過苦瓜)

放入炒飯咖哩粉1包.李錦記雞粉.蝦皮 2大匙煮沸!轉小火,

放入豬五花,燉20分



完成後又香又有苦瓜的淡淡苦味!

蠻好吃的





炒長豆是加魚板,蒜片烹大師跟鹽一些些隨便炒一炒的!