拔蘿蔔拔的不是蘿蔔是蕪菁

小時候的繪本故事拔蘿蔔,還有兒歌拔蘿蔔,

我都以為拔的是蘿蔔,昨天在市場買了一個蕪菁,

上網查了蕪菁跟蘿蔔的差別,它們在界門綱目科屬種中,

同為十字花科但蕪菁是蕓薹屬的草本植物,蘿蔔是蘿蔔屬 ,

繪本的英文跟日文的中譯名稱都是蕪菁,不是蘿蔔!

拔蘿蔔要改成拔蕪菁啦!





我真的認真的很無聊,研究了老半天!



今天的寶鼻便當是昨天做好的苦瓜咖哩跟蕪菁燉甜不辣!

飯糰配臘腸!(切片後蒸熱!)

苦瓜咖哩

煮狼的精神是不要浪費,物盡其用!

每樣吃不完的燉菜都有加熱放涼,再好好冰在冰箱保存!是安全衛生的!

小時候看忙碌的媽媽,都是這樣的煮大野狼的!

上星期的一盒咖哩醬加上冰凍的雞骨高湯配上兩條苦瓜,

2匙雞粉跟2匙烹大師!完成我們家寶鼻最愛的苦瓜咖哩!

我們家的孩子真的是乖寶寶,不偏食,愛吃苦瓜!

媽媽做的都喜歡!

蕪菁燉甜不辣

從來都沒有買過蕪菁豆薯!,也沒有自己煮過甜不辣!

只有在鹹酥雞店買過!

第一次在菜場買甜不辣,看起來很好吃的樣子!



培根兩條切碎,炒香後放入兩杯水,

甜不辣先用滾水燙過,撈起來,

加上好奇買的巴掌大號蕪菁豆薯!,水跟鰹魚醬油和2條乾辣椒,

燉了約二十分鐘,放涼一晚上!

還蠻好吃的!

大號蕪菁豆薯!生吃一點都不辣,很像水梨又像蘋果,很特別!

據說京都的千枚漬就是大蕪菁豆薯!作的!

下次要買來生吃!挑戰千枚漬!



這篇是三月十六日寫的



今天是三月二十六日



昨天去頂好超市買菜

才發現三月十六日的大號蕪菁根本是豆薯!

這是一個大烏龍!